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街头到处都是烤红薯 吃了有害处吗?

2019年05月29日 栏目:美食

街头到处都是烤红薯 吃了有害处吗?导语 寒冷的冬季吃1个热呼呼的烤红薯是最享受不过的事情了,但是你知道应当怎样选择街头的烤
街头到处都是烤红薯 吃了有害处吗? 导语

寒冷的冬季吃1个热呼呼的烤红薯是最享受不过的事情了,但是你知道应当怎样选择街头的烤红薯吗? 北京读者蔡女士问:街边的烤红薯总能勾起我的食欲,可听说烤红薯含有大量致癌物,还有人说烤红薯的桶是汽油桶、柴油桶等化工桶,网上乃至流传说用来烤的红薯是长了黑斑病

  寒冷的冬季吃1个热呼呼的烤红薯是最享受不过的事情了,但是你知道应当怎样选择街头的烤红薯吗?

北京读者蔡女士问:街边的烤红薯总能勾起我的食欲,可听说烤红薯含有大量致癌物,还有人说烤红薯的桶是汽油桶、柴油桶等化工桶,网上乃至流传说用来烤的红薯是长了黑斑病菌的,真是这样吗?

首都保健营养美食学会副会长兼秘书长王旭峰答:这些关于烤红薯的传言都有些夸大其词。首先,烘烤产生致癌物,主要是淀粉类经过140℃以上高温加热产生的丙烯酰胺类物资,蛋白质焦糊产生的杂环胺类,和脂肪高温下产生的苯并芘类。但是,红薯几近没有脂肪,蛋白质也很少,并且多采取炭火间接烘烤,所到达的温度有限,因此正常烤红薯不容易产生大量致癌物,其危险性较小。如果烤红薯表面有褐色黏黏的东西,也不用担心。

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导语

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导语

吃薏苡粥祛除黄褐斑 原料猪肾1对,山药100克,粳米200克,薏苡仁50克加水适当 制作猪肾去筋膜、臊腺,切碎,洗净,与去皮切碎的山药、粳米、薏苡仁、水1起,用小火煮成粥,加调料调味便可。 分顿吃。 功效具有补肾益肤功效。适用于色斑、黑斑皮肤。 喝山查饮祛除黄褐斑

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  吃薏苡粥祛除黄褐斑

  原料猪肾1对,山药100克,粳米200克,薏苡仁50克加水适当

  制作猪肾去筋膜、臊腺,切碎,洗净,与去皮切碎的山药、粳米、薏苡仁、水1起,用小火煮成粥,加调料调味便可。

  分顿吃。

  功效具有补肾益肤功效。适用于色斑、黑斑皮肤。

  喝山查饮祛除黄褐斑

  原料山查、橘皮各饮适当;

  制作山查、橘皮加水共煮,待凉,用纱布滤渣取汁加蜂蜜调用。

  可常常饮用。

  功效清除黑斑。适用于脸部黑斑、雀斑。

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